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Re: L'influence de la musique sur l'envie gustative

Posté : dimanche 10 août 2025 21:29
par Hémiole
Il me semble qu'il est établi que les émotions fortes donnent envie de manger sucré, ce qui apporte un apaisement rapide mais éphémère. Une musique qui nous touche profondément sur le plan émotionnel devrait donc nous attirer vers le buffet des desserts. Ce qui pourrait être le cas pour les musiques romantiques, ou des opéras tragiques.
Par ailleurs les pratiques dites hédonistes (la grosse fête), ainsi que le manque de sommeil (les concerts tardifs) entraînent plutôt une envie de consommer du gras. Donc les musiques traditionnellement associées aux événements festifs et nocturnes appelleraient logiquement les saucisses et les frites...
Bon là je vous fait du résumé de mémoire j'ai la flemme de chercher les articles évoquant ces sujets. Y'a plus qu'à expérimenter :mrgreen: